Porządki przepisy kulinarne
Jak mieć porządek w przepisach kulinarnych?

Współczesność w przepisach kulinarnych

Gotowanie staje się dzisiaj pasją dla coraz większej grupy osób. Wynika to z głównie z licznej ilości popularnych programów kulinarnych, emitowanych w telewizjach. Dodatkowym czynnikiem jest moda na zdrowe odżywianie i gotowanie. Często można również spotkać przypadki przekazywania przepisów kulinarnych i rodzinnych z pokolenia na pokolenie – wtedy problemem staje się przechowywanie i segregowanie przepisów.

Porządki przepisy kulinarne

 

Sposoby na porządek

Dawniej korzystało się głównie z drukowanych książek kucharskich oraz z przepisów od znajomych zapisywanych w zwykłych zeszytach. Wraz z rozwojem prasy kolorowej powstał zwyczaj wycinania i wklejania kolorowych przepisów do książki lub teczki. Później nastała era Internetu a wraz z nią dostęp do niemalże nieograniczonej liczby przepisów – poskutkowało to stworzeniem licznych stron i serwisów informacyjnych z przepisami oraz poradami dla początkujących i zaawansowanych kucharzy. Dzięki serwisom tego typu, możemy takie przepisy oznaczać jako ulubione bezpośrednio w sieci, możemy też stworzyć sobie swoją własną bazę w różnorakich programach biurowych, takich jak Microsoft Word lub Microsoft Excel. Są także dostępne gotowe programy z dużymi bazami przepisów – można je pobrać z różnych serwisów przechowujących pliki.

Współczesne rozwiązania

Obecnie w erze Internetu w telefonach powstają też różne aplikacje kulinarne. Dzięki nim można szybko znaleźć przepis po nazwie czy po składniku a oprócz tego podzielić się opinią na temat danej potrawy z innymi użytkownikami aplikacji. Ponad to, na popularne serwisy wideo oraz serwisy społecznościowe, ludzie wrzucają swoje krótkie filmiki na których pokazują jak ugotować daną potrawę – tworzą w ten sposób swoje własne mini programy kulinarne. Dzięki temu, można uruchomić taki film na tablecie, a urządzenie postawić w widocznym miejscu w kuchni i podczas gotowania oglądać film i sugerować się na nim. Pomimo dużej ilości aplikacji i licznej ilości inspiracji wciąż jednak nie udało się stworzyć doskonałej wyszukiwarki, która powiedziałaby co można zrobić ze składników posiadanych w domu. Jeśli ktoś potrafi może sobie samodzielnie taką bazę stworzyć w programie Access, zajmie to sporo czasu jednak z pewnością będzie to użyteczne narzędzie.

Czekoladki dla gości weselnych – tradycja czy miły gest?

Jeśli kiedykolwiek byłeś na czyimś ślubie, to zdajesz sobie sprawę, że bardzo rzadko wychodzisz stamtąd z pustymi rękami. Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, dlaczego goście weselni są tak bardzo dobrze traktowani? Skąd pochodzi ta tradycja? Jak dużą rolę odgrywają czekoladki dla gości weselnych ? Trochę historii może pomóc gościom oraz młodej parze zrozumieć tą tradycję przekazywaną od wieków.

491922171_3c48fb463e_m

Tradycje ślubne

Najstarsze tradycje, sięgają XVI wieku. Wtedy młoda para, dawała swoim gościom weselnym wstążki koloru białego lub różowego, jako symbol reprezentowania ich więzi miłości oraz zabawy. Również arystokraci Włoscy, gdy wysyłali swoich gości weselnych do domów, obdarowywali ich małym prezentem – bombonierką czekoladową. Odbywało się to nie tylko na ślubach, lecz również na urodzinach lub innych uroczystych okazjach. Bombonierki te to było opakowanie wykonane z porcelany, kryształu lub metalu, zaś w środku znajdowały się przysmaki z cukrem, dzięki czemu zachęcało to do przyjścia na ślub i wesele. Ślub był uważany jako szczęśliwa okazja – para młoda przekazując prezent, przekazywała oraz życzyła im zdrowia oraz powodzenia. W większości przypadków, te szczęśliwe prezenty składały się z migdałów w czekoladzie – symbolizując dar płodności, zdrowia, bogactwa oraz długowieczności. Przemysł słodkości, rozwinął się gdy cukiernicy, zaczęli tworzyć migdały kandyzowane zanurzając je w cukrze lub innej słodkiej powłoce. Tradycja ta, nadal jest podtrzymywana, przy użyciu jaskrawych odmian migdałów.

Czy czekoladki dla gości weselnych są wzorem dla prezentów w innych krajach?

Tak. Wiele krajów stworzyło sobie zwyczaj różnorakich prezentów, darowanych z okazji różnych świąt. Oczywiście, wybór zależy od kaprysu pary młodej, lecz w niektórych krajach sytuacja wygląda tak:

8758156188_34a217ee47_m

Na włoskim weselu, goście mogą spodziewać się czekoladek lub migdałów w czekoladzie
Na hiszpańskim weselu, goście otrzymują drobne upominki; mężczyźni często cygara, zaś kobiety bukiet kwiatów, lub butelkę wina.
W Rosji prezenty składają się z malutkich zdjęć młodej pary lub małych świec.
Polscy goście, otrzymują kilka różnych ciast.
W Indiach w ramach podziękowania za udział w weselu, goście dostają ręcznie rzeźbione figurki słoni – symbolizujących szczęście.

16193100539_bea836124a_m

Podsumowanie

Każdy prezent jest miłą pamiątką dla gościa. Zwłaszcza jeżeli chodzi o czekoladę. Jej historia udowadnia nam, jak wielkie ma ona znaczenie w tradycji, zaś podtrzymywanie tradycji jest bardzo ważnym aspektem kulturowym.

Ciasto spiderman

Spiderman to ulubiony bohater Twojego dziecka? Jakie jest idealne ciasto na dzień dziecka? Myślę że to z podobizną ulubionego bohatera będzie najlepszym rozwiązaniem! Dzisiaj przedstawię Wam przepis i sposób na pyszne i zjawiskowe ciasto o nadzieniu z wanilii, bitej śmietany i truskawek! Dodam, że taki sam efekt można uzyskać poprzez zastosowanie twarzy supermana, a zamiast sieci można użyć budynków!

Podłoże ciasta

spiderman8Przygotowałam dwa podłoża, drożdżowe z ekstraktem z wanilii, o średnicy mniej więcej 20 centymetrów.

Gdy już upiekłam i ochłodziłam podłoża, wyrównałam je przy użyciu noża. Nałożyłam na dolną warstwę ubitą śmietanę i truskawki, a dookoła udekorowałam niebieskim lukrem tworząc przy okazji coraz wyższą blokadę zapobiegającą wypływaniu śmietany.

 

 

 

spiderman6

 

 

 

 

spiderman7

 

 

 

 

 

 

Poprawki zewnętrzne lukru

Po tym włożyłam całą konstrukcje do lodówki, aby ją ostudzić. Po tym, nałożyłam ostatnią warstwę ciasta, oraz pokryłam całość niebieskim lukrem, ostrożnie otaczając całe ciasto. Uważaj aby wierzch był równo położony. Ponieważ po wystygnięciu wszelkie nierówności będą bardzo widoczne. Bardzo przydatna, w takich sytuacjach jest szpachelka kulinarna, lecz jeżeli jej nie masz to użyj do tego noża zanurzonego wcześniej we wrzącej wodzie – przejedź nim całą wierzchnią warstwę. spiderman4

spiderman5

 

 

 

 

 

 

Twarz i sieć.

Położyłam paski, z brązowego lukru, imitującego sieć, oraz kontury twarzy superbohatera, używając tego szablonu. Wypełniłam wnętrze, czerwonym lukrem i rękawem. Bądź uważna, bo gdy zrobisz błąd, bardzo ciężko będzie go poprawić.

spiderman3

2cb235b392445940c2a104698b07d624

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Efekt końcowy:
spiderman2

 

 

 

 

 

Postacie inne niż Spiderman.

Jak już wspomniałam, używając tych samych kroków, możecie stworzyć ciasto z innym bohaterem, a zamiast używania truskawek możecie użyć pokrojonych brzoskwiń, czereśni lub wiśni – przy tych ostatnich radzę uważać, ponieważ nadmiar owoców może spowodować, że ciasto będzie zbyt kwaśne a przez to niesmaczne. Idealnym połączeniem przy tworzeniu innych postaci, może być twarz batmana, na brązowym tle, a jako tło można wykorzystać budynki z oknami, koloru żółtego. Jeżeli nie chcesz aby na torcie był Spiderman, użyj innych postaci. Fajne są również postacie Walta Disneya – np. Kaczor Donald lub Centuś – w tle tego drugiego użyj symbolów dolara – $.

filmovo.gq lucyfer sezon 5 odcinek 1 online lucyfer sezon 5 online filmovo gq lucyfer sezon 5 odcinek 1 wszystko co lśni serial online nos4a2 online pl lucyfer s05e01 online pl kraina lovecrafta s1e1 lucyfer online sezon 5 lucyfer sezon 1 odcinek 1 lucyfer sezon 3 online the luminaries serial online lucyfer sezon 5 odcinek 7 lucyfer sezon 5 odcinek 8 filmy i seriale online za darmo stargirl odc 13 stargirl odc 8 machete 2010 online lucyfer sezon 3 odcinek 5 the 100 sezon 7 odcinek 6 online the 100 s07e11 online pl lucyfer sezon 2 odcinek 13 lucyfer sezon 5 odc 7 snowpiercer sezon 1 chodzacy duch/the ghost who walks (2019) oko za oko / search and destroy (2020) zabójczy biwak / pledges (2018) zabójczy biwak / pledges wiedźmin odcinek 4 lucyfer serial online ślepnąć od świateł online the walking dead sezon 2 odcinek 12 seriale online codziennie the 100 sezon 3 odcinek 16 the walking dead sezon 4 odcinek 3 lucyfer online sezon 1 "filmu online" samotni film 2016 the 100 sezon 2 odcinek 9 the walking dead sezon 1 odcinek 4 the walking dead sezon 1 odcinek 7 the walking dead sezon 3 odcinek 9 lucyfer sezon 1 online lucyfer sezon 5 zabojczy biwak oko za oko search and destroy 2020 the walking dead sezon 3 odcinek 5 the walking dead sezon 3 odcinek 10 chodzący duch - the ghost who walks (2019) zabójczy biwak pledges zabójczy biwak pledges (2018) chodzący duch - the ghost who walks oko za oko / search and destroy oko za oko / search and destroy (2020 the 100 sezon 5 odcinek 10 lucyfer sezon 5 odcinek 2 trzynaście powodów online the walking dead sezon 3 odcinek 7 the walking dead sezon 3 odcinek 15 the walking dead sezon 3 odcinek 8 the walking dead sezon 2 odcinek 13 the walking dead sezon 4 odcinek 6 the walking dead sezon 1 odcinek 6 projekt floryda online the walking dead sezon 1 odcinek 3 kraina lovecrafta online zabójczy biwak - pledges zabójczy biwak / pledges (2018 chodzący duch / the ghost who walks (2019) kraina lovecrafta / lovecraft country (2020) barkskins online pl kraina lovecrafta s01e01 cda extant przetrwanie online the walking dead sezon 3 odcinek 6 lucyfer sezon 5 odc 9 lucyfer sezon 1 odcinek 7 lucyfer sezon 5 online pl the 100 sezon 5 odcinek 5 lucyfer s05e01 pl the walking dead sezon 3 odcinek 14 the walking dead sezon 3 odcinek 13 the walking dead sezon 3 odcinek 3 the walking dead sezon 2 odcinek 14 the walking dead sezon 3 odcinek 12 the walking dead sezon 4 odcinek 5 rodzinne rewolucje online the walking dead sezon 4 odcinek 11 13 powodów online lucyfer online sezon 4 zabójczy biwak - pledges (2018) lucyfer s5e4 wynonna earp sezon 2 filmovo oko za oko / search and destroy 2020 amerykanin w marynacie / an american pickle (2020) amerykanin w marynacie / an american pickle pokój tajemnic / the room (2019) the 100 sezon 4 odcinek 4 the 100 sezon 4 odcinek 7 zabójczy biwak w pogoni za zemstą online glengarry glen ross online pl the 100 sezon 7 odcinek 11 lucyfer sezon 3 odcinek 9 lucyfer sezon 5 odcinek 5 barkskins serial the 100 sezon 5 odc 5 lucyfer sezon 3 online pl lucyfer sezon 3 odcinek 26 the walking dead sezon 2 odcinek 9 lovecraft country online pl lucyfer sezon 2 odcinek 19 lucyfer sezon 4 online lucyfer sezon 1 odc 8 wynonna earp online pl lucyfer odc 5 the walking dead sezon 2 odcinek 7 the 100 sezon 5 odcinek 13 lucyfer sezon 2 odcinek 1 lucyfer sezon 2 odcinek 17 the walking dead sezon 4 odcinek 1 stargirl sezon 2 ford v ferrari online pl the 100 sezon 5 odcinek 3 slepnac od swiatel sezon 2 lucyfer s05e01 dom z papieru sezon 1 odcinek 1 miasto aniołów online sztuka ścigania się w deszczu online lucyfer s5e5 the 100 sezon 7 odcinek 13 kiedy "seriale online" dom z papieru s4e3 oko za oko search and destroy oko za oko search and destroy (2020) wyzwanie 2020 online lucyfer s1e4 divino amor online lucyfer sezon 3 odcinek 22 lucyfer sezon 5 odc1 zaginiony pianista / urma (2019) lucyfer sezon 5 odcinek 6 the 100 sezon 3 odcinek 4 lucyfer sezon 3 odcinek 16 lucyfer sezon 3 odcinek 19 lucyfer sezon 5 odc 4 trylogia o miłości: obnażeni the 100 sezon 2 odcinek 10 the 100 sezon 5 odcinek 12 the 100 sezon 2 odcinek 13 the 100 sezon 3 odcinek 11 zaginiony pianista the 100 sezon 3 odcinek 9 extant online lucyfer sezon 5 odc 1 lucyfer sezon 5 odcinek 3 amerykanin w marynacie online lucyfer s5e1 online lucyfer sezon 1 odc 1 lucyfer sezon 1 odcinek 12 lucyfer sezon 1 odcinek 2 the 100 sezon 6 online lucyfer sezon 3 odcinek 18 the 100 sezon 4 odcinek 8 the 100 sezon 7 online wiedźmin odcinek 5 the 100 sezon 3 odcinek 7 the 100 sezon 2 odcinek 5 the 100 sezon 5 odcinek 9 drwale serial online the 100 sezon 4 odcinek 1 the 100 sezon 4 odcinek 6 the 100 sezon 2 odcinek 15 lucyfer sezon 1 odcinek 9 lucyfer sezon 3 odc 5 snowpiercer nowy sezon the 100 sezon 2 odcinek 16 wynonna earp sezon 3 online pl lucyfer sezon 1 odc 14 rain sezon 3 film4u lucyfer odcinek 2 sezon 1 lucyfer sezon 1 odcinek 5 penny dreadful online pl the 100 sezon 5 odcinek 8 the 100 sezon 7 odcinek 11 online the walking dead sezon 2 odcinek 3 wyspa psów online