Jak zjeść słodko, a zarazem zadbać o formę?

jablko

Chciałabyś lub chciałabyś zjeść coś słodkiego, a najlepiej jakieś ciastko? Ale wiesz że z reguły są one nie zdrowe? Nie martw się, dam ci kilka rad jak rozwiązać ten problem.

Bez lukru i kruszonki

Jeśli często zdarza ci się przygotowywać ciasta w domu, warto zrezygnować z pokrywania ich powierzchni kruszonką lub polewania wysokokalorycznym lukrem. Już od jakiegoś czasu mam okazję sięgnąć po pyszne owoce sezonowe i nie tylko. Możemy nimi udekorować wierzch wypieku lub przygotować z nich zdrowy koktajl, który będzie doskonałym dodatkiem do naszego niedzielnego deseru.

Mąka z orzechów

Jest bardzo wartościowym dodatkiem do ciast i innych deserów. Charakteryzuje się przede wszystkim swoim intensywnie orzechowym aromatem. Jest bogata w błonnik, magnez, żelazo, cynk, miedź, fosfor, kobalt i lecytynę. Zawiera witaminę A i witaminy z grupy B. Pamiętajmy, że orzechy wzbogacają naszą dietę w zdrowe tłuszcze nienasycone. Poza tym zawierają również znaczne ilości błonnika, a także wpływają pozytywnie na naszą codzienną pamięć oraz koncentrację.

Lekki jogurt

Nasze wypieki możemy odchudzić, zastępując gęstą i kaloryczną śmietanę, jogurtem naturalnym lub serkiem homogenizowanym. W ten o to sposób ciasto pozostanie wilgotne w środku i będzie mogło zachować swój delikatny mleczny zapach. Dodatkowo pozbędziemy się prawie 80% tuczących i niezdrowych tłuszczów nasyconych.

Gryka

Mąka pszenna spożywana w nadmiarze może przyczynić się do poważnej otyłości. Zdrowiej będzie skorzystać z mąki gryczanej. Dodana do naszych wypieków nada im delikatnie ciemną barwę.

Ciasto marchekowe

Niektórzy nazywają je ciastem fitness, a to ze względu na to, że jedyny słodki składnik jaki można w nim znaleźć, to tylko 2 łyżki miodu. Często piecze się je bez używania mąki. Wbrew pozorom smakuje bardzo dobrze jak na swoją małą dawkę słodkości.

Stewia zamiast cukru

Stewia jest naturalnym słodzikiem i stanowi zdrową alternatywę dla cukru. Poza tym jest o wiele słodsza niż cukier rafinowany czy na przykład miód. Oznacza to, że do przyrządzenia deseru potrzebować będziemy niewielkiej ilości tego też produktu.

Dwa pyszne przepisy na letnie ciasto

mango

W dniu dzisiejszym mam dla ciebie dwa smakowite słodkie przepisy na ciasta, które z pewnością umilą ci dzień.

 

Ciasto z mango

Składniki:

  • 150 gram pełnoziarnistych herbatników w czekoladzie
  • 60 gram roztopionego masła
  • 250 gram masy krówkowej
  • 150 gram serka mascarpone
  • 100 gram śmietany 18%
  • łyżeczka cukru pudru
  • mango
  • 3 łyżki kakao
  • pół łyżeczki soli

 

Jeśli masz blender to wrzuć tam herbatniki i pokrusz je za jego pomocą lub możesz skorzystać z wałka. Tak rozgniecione herbatniki wymieszaj z roztopionym masłem w misce. Przygotuj sobie dodatkowo tortownicę o średnicy mniej więcej 20-25 centymetrów i rozłóż w niej papier do pieczenia. Pokruszone przed chwilą herbatniki ułóż na dnie i je dociśnij. Tak przyrządzone ciastka posyp połową łyżeczki soli.
Przytrzymaj mango w pozycji pionowej i natnij koniec, tym samym przesuwając nóż wzdłuż pestki, kończąc na odkrojeniu kawałka owocu. Postąp w ten sam sposób z drugą stroną. Następnie obierz mango ze skórki i potnij w cieniutkie plasterki. Połowę tych kawałków owocu rozłóż na ciastkach.
Czas na przyrządzenie masy. Śmietanę ubij na sztywno z cukrem pudrem w osobny pojemniku, a później wymieszaj z serkiem mascarpone. Tak przygotowaną masę krówkową rozsmaruj na mango i dodaj na nią połowę przygotowanego przez nas wcześniej kremu. Ułóż pozostałem owoce na nim i rozsmaruj resztę pozostałej nam masy krówkowej.
Na sam szczyt naszego wypieku rozsmaruj ponownie pozostały nam krem i posyp go kakaem. Wstaw tak przygotowane ciasto do lodówki na minimum półtorej godziny.

Placek migdałowy

Składniki:

  • 50 ml mleka
  • 120 gram masła
  • 50 gram śmietany 12%
  • 200 gram ciasta francuskiego
  • 70 gram cukru pudru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru
  • 4 żółtka + jedno całe jajko
  • 1 łyżka rumu
  • 2 opakowania cukru waniliowego
  • 100 gram mielonych migdałów

 

Wlej mleko do garnka i dodaj do niego śmietanę, po czym zagotuj. Zwykły cukier wymieszaj z cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i trzema zółtkami, a wszystko to ucieraj aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Połącz powstałą masę z mlekiem i chwile pogotuj. Część masła utrzyj z cukrem pudrem i resztą pozostałego ci cukru waniliowego, ostatni żółtkiem i cały jednym jajkiem. Dodaj tam również mielone migdały i rum. Całość wymieszaj z ostudzonym kremem.
Z ciasta francuskiego wytnij dwa kółka o średnicy twojej foremki. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż w nim jedną część ciasta. Wypchaj je nadzieniem i przykryj drugim płatem ciasta. Piecz to przez 30 min w 220 stopniach Celsjusza.

filmovo.gq lucyfer sezon 5 odcinek 1 online lucyfer sezon 5 online filmovo gq lucyfer sezon 5 odcinek 1 wszystko co lśni serial online nos4a2 online pl lucyfer s05e01 online pl kraina lovecrafta s1e1 lucyfer online sezon 5 lucyfer sezon 1 odcinek 1 lucyfer sezon 3 online the luminaries serial online lucyfer sezon 5 odcinek 7 lucyfer sezon 5 odcinek 8 filmy i seriale online za darmo stargirl odc 13 stargirl odc 8 machete 2010 online lucyfer sezon 3 odcinek 5 the 100 sezon 7 odcinek 6 online the 100 s07e11 online pl lucyfer sezon 2 odcinek 13 lucyfer sezon 5 odc 7 snowpiercer sezon 1 chodzacy duch/the ghost who walks (2019) oko za oko / search and destroy (2020) zabójczy biwak / pledges (2018) zabójczy biwak / pledges wiedźmin odcinek 4 lucyfer serial online ślepnąć od świateł online the walking dead sezon 2 odcinek 12 seriale online codziennie the 100 sezon 3 odcinek 16 the walking dead sezon 4 odcinek 3 lucyfer online sezon 1 "filmu online" samotni film 2016 the 100 sezon 2 odcinek 9 the walking dead sezon 1 odcinek 4 the walking dead sezon 1 odcinek 7 the walking dead sezon 3 odcinek 9 lucyfer sezon 1 online lucyfer sezon 5 zabojczy biwak oko za oko search and destroy 2020 the walking dead sezon 3 odcinek 5 the walking dead sezon 3 odcinek 10 chodzący duch - the ghost who walks (2019) zabójczy biwak pledges zabójczy biwak pledges (2018) chodzący duch - the ghost who walks oko za oko / search and destroy oko za oko / search and destroy (2020 the 100 sezon 5 odcinek 10 lucyfer sezon 5 odcinek 2 trzynaście powodów online the walking dead sezon 3 odcinek 7 the walking dead sezon 3 odcinek 15 the walking dead sezon 3 odcinek 8 the walking dead sezon 2 odcinek 13 the walking dead sezon 4 odcinek 6 the walking dead sezon 1 odcinek 6 projekt floryda online the walking dead sezon 1 odcinek 3 kraina lovecrafta online zabójczy biwak - pledges zabójczy biwak / pledges (2018 chodzący duch / the ghost who walks (2019) kraina lovecrafta / lovecraft country (2020) barkskins online pl kraina lovecrafta s01e01 cda extant przetrwanie online the walking dead sezon 3 odcinek 6 lucyfer sezon 5 odc 9 lucyfer sezon 1 odcinek 7 lucyfer sezon 5 online pl the 100 sezon 5 odcinek 5 lucyfer s05e01 pl the walking dead sezon 3 odcinek 14 the walking dead sezon 3 odcinek 13 the walking dead sezon 3 odcinek 3 the walking dead sezon 2 odcinek 14 the walking dead sezon 3 odcinek 12 the walking dead sezon 4 odcinek 5 rodzinne rewolucje online the walking dead sezon 4 odcinek 11 13 powodów online lucyfer online sezon 4 zabójczy biwak - pledges (2018) lucyfer s5e4 wynonna earp sezon 2 filmovo oko za oko / search and destroy 2020 amerykanin w marynacie / an american pickle (2020) amerykanin w marynacie / an american pickle pokój tajemnic / the room (2019) the 100 sezon 4 odcinek 4 the 100 sezon 4 odcinek 7 zabójczy biwak w pogoni za zemstą online glengarry glen ross online pl the 100 sezon 7 odcinek 11 lucyfer sezon 3 odcinek 9 lucyfer sezon 5 odcinek 5 barkskins serial the 100 sezon 5 odc 5 lucyfer sezon 3 online pl lucyfer sezon 3 odcinek 26 the walking dead sezon 2 odcinek 9 lovecraft country online pl lucyfer sezon 2 odcinek 19 lucyfer sezon 4 online lucyfer sezon 1 odc 8 wynonna earp online pl lucyfer odc 5 the walking dead sezon 2 odcinek 7 the 100 sezon 5 odcinek 13 lucyfer sezon 2 odcinek 1 lucyfer sezon 2 odcinek 17 the walking dead sezon 4 odcinek 1 stargirl sezon 2 ford v ferrari online pl the 100 sezon 5 odcinek 3 slepnac od swiatel sezon 2 lucyfer s05e01 dom z papieru sezon 1 odcinek 1 miasto aniołów online sztuka ścigania się w deszczu online lucyfer s5e5 the 100 sezon 7 odcinek 13 kiedy "seriale online" dom z papieru s4e3 oko za oko search and destroy oko za oko search and destroy (2020) wyzwanie 2020 online lucyfer s1e4 divino amor online lucyfer sezon 3 odcinek 22 lucyfer sezon 5 odc1 zaginiony pianista / urma (2019) lucyfer sezon 5 odcinek 6 the 100 sezon 3 odcinek 4 lucyfer sezon 3 odcinek 16 lucyfer sezon 3 odcinek 19 lucyfer sezon 5 odc 4 trylogia o miłości: obnażeni the 100 sezon 2 odcinek 10 the 100 sezon 5 odcinek 12 the 100 sezon 2 odcinek 13 the 100 sezon 3 odcinek 11 zaginiony pianista the 100 sezon 3 odcinek 9 extant online lucyfer sezon 5 odc 1 lucyfer sezon 5 odcinek 3 amerykanin w marynacie online lucyfer s5e1 online lucyfer sezon 1 odc 1 lucyfer sezon 1 odcinek 12 lucyfer sezon 1 odcinek 2 the 100 sezon 6 online lucyfer sezon 3 odcinek 18 the 100 sezon 4 odcinek 8 the 100 sezon 7 online wiedźmin odcinek 5 the 100 sezon 3 odcinek 7 the 100 sezon 2 odcinek 5 the 100 sezon 5 odcinek 9 drwale serial online the 100 sezon 4 odcinek 1 the 100 sezon 4 odcinek 6 the 100 sezon 2 odcinek 15 lucyfer sezon 1 odcinek 9 lucyfer sezon 3 odc 5 snowpiercer nowy sezon the 100 sezon 2 odcinek 16 wynonna earp sezon 3 online pl lucyfer sezon 1 odc 14 rain sezon 3 film4u lucyfer odcinek 2 sezon 1 lucyfer sezon 1 odcinek 5 penny dreadful online pl the 100 sezon 5 odcinek 8 the 100 sezon 7 odcinek 11 online the walking dead sezon 2 odcinek 3 wyspa psów online