Franczyza – czym to się je?

Franczyza Mountblanc. Ciekawy pomysł na biznes gastronomiczny

Rozwój młodej firmy to prawie zawsze problem z pokonaniem tak zwanych barier wejścia. Oczywiście na początku wydaje się, że to koszty stanowią największy problem. Jednak często okazuje się zdobycie zaufania klientów może być trudniejsze niż pozyskanie funduszy na działalność. W wielu biznesach to brak rozpoznawalnej marki może zadecydować o sukcesie lub jego braku. Badania konsumentów dowodzą, że potencjalny klient mając do wyboru produkt znany na rynku i nieznany w 90% wybierze właśnie ten pierwszy.
Firmy, które mają ugruntowaną pozycję na rynku traktują nakłady na marketing jako inwestycję, która pozwoli dzięki lepszej rozpoznawalności, uzyskać wyższe marże jak i dochody.

Inna sprawa, że wyższe marże i zyski dla firm nie biorą się jedynie z dobrego PR. Często jest tak, że osiągnięcie odpowiedniego poziomu technologicznego wiąże się z dużymi kosztami związanymi z wydatkami na inwestycje techniczne, zatrudnienie, badania itd. Jeżeli firma stawia na jakość to klienci dobrze zakładają, podejmując decyzje zakupowe, że droższy produkt daje im gwarancję odpowiedniego poziomu obsługi.

Franczyza mountblanc czyli podpisanie umowy.

Na tym tle dobrym rozwiązaniem wydaje się franczyza. Która zmniejsza ryzyko niepowodzenia własnej działalności.

Nowa działalność nie posiada rozpoznawalnego loga, które przyciąga klientów.

Franczyza to sposób na własny biznes pod znanym logo. Korzystają z niej największe światowe marki, warto więc wiedzieć czym jest biznes na licencji franczyzowej.
Własny biznes, mimo że we franczyzie realizowany pod cudzym szyldem, to jedna z najlepszych dróg do wysokich zarobków. I co najważniejsze ryzyko niepowodzenia we własnej dzielności gospodarczej jest we franczyzie mniejsze.

Powszechne symbole franczyzy

Gdy usłyszymy słowo „franczyza” zapewne bardzo często kojarzy się nam ono z barami lub restauracjami szybkiej obsługi. Wiodącymi firmami opartymi na systemie franczyzy są tak wielkie spółki jak McDonald’s lub TelePizza. Jednak na rynku (zwłaszcza polskim) istnieje wiele firm które są oparte na systemie franczyza – MountBlanc, IKEA lub na przykład Biedronka. Gdy zdecydujemy się na zakup licencji franczyzowej otrzymamy możliwość prowadzenia własnej działalności ale pod marką franczyzodawcy. Niestety to my podejmujemy ryzyko – musimy pamiętać, że sama marka pod którą działamy nie przyniesie nam zysku a tylko spowoduje powszechną informacje o typie restauracji. Oczywiście franczyza nie polega tylko na pracy pod szyldem tej marki – rzetelny franczyzodawca organizuje szkolenia dla naszych pracowników oraz organizuje kampanie promocyjne wspierające sprzedaż. Musimy również pamiętać, że to my wybieramy ceny produktów które oferujemy w naszym lokalu więc rentowność naszej firmy będzie zależeć tylko od nas.

 

 

 

 

Patelnia zawsze musi być czysta!

Dlaczego czysta patelnia jest tak ważna?

Na pewno zdziwiło was, że czasem po przygotowaniu posiłku na patelni ma on specyficzny smak lub podczas smażenia potrawa się przypala puszczając dymki. Jest to typowe zjawisko w przypadku gdy nasza patelnia jest niedokładnie domyta. Pewnie zadajecie sobie pytanie czemu tak się dzieje? Z jednego ważnego punktu – na powierzchni grzejącej patelni znajdują się nie domyte resztki poprzedniej potrawy. To one, pod wpływem ciepła ulegają przypaleniu nawet jeżeli na patelni znajduje się olej. Aby temu zapobiec musimy dokładnie domyć patelnię korzystając ze sprawdzonych sposobów inaczej nasza potrawa może bezpowrotnie stracić swój smak.

patelnia-dokładne umycie

Jak dobrze umyć patelnię?

Aby dobrze umyć patelnię musimy najpierw spłukać ją bardzo gorącą wodą – optymalna temperatura to około 50-60 stopni. Nie poparzymy się a płyn będzie miał ułatwione zadanie. Po spłukaniu większych zabrudzeń przejdźmy do tych mniej widocznych. Aby ich się pozbyć będziemy musieli użyć do mycia naczyń – bez niego nie obejdzie się. Co do jego konkretnego wyboru także nie musimy przywiązywać szczególnej uwagi – chodzi o to aby rozbijał tłuszcz – robi to każdy dostępny na rynku płyn. Do dokładnego umycia przy nam się również gąbka – nakładamy niewielką ilość płynu na gąbkę oraz namaczamy ją na chwilę w bieżącej, ciepłej wodzie. Jeżeli płyn nie wsiąknie i się nie spieni, możemy pomóc mu, lekko wcierając go palcami. Gdy tylko zacznie być widoczna piana, nalewamy odrobinę gorącej wody na patelnie i kolistymi ruchami myjemy powierzchnię dokładnie dociskając. Dlaczego koliste ruchy są najlepsze? Chodzi o powtarzalne domycie konkretnego miejsca. Na początek radzę zająć się rantami oraz obrzeżami – dopiero później zejść do powierzchni płaskiej. Nie zapominajmy również o dolaniu odrobiny płynu oraz małej ilości gorącej wody. Gdy tylko wszystko skończymy myć, należy spłukać całość letnią wodą uwzględniając również zewnętrzną część ponieważ może znajdować się tam piana. Spłukanie jest ważne w głównej mierze z tego, że przy kolejnym smażeniu, pozostała piana która zaschnie może się przypalić lub wydzielić nieprzyjemny smak i zapach. Polecam również przetarcie na sucho ręcznikiem papierowym.

W jednym z poprzednich artykułów pomogłem wam w wyborze patelni (Zobacz wpis).

filmovo.gq lucyfer sezon 5 odcinek 1 online lucyfer sezon 5 online filmovo gq lucyfer sezon 5 odcinek 1 wszystko co lśni serial online nos4a2 online pl lucyfer s05e01 online pl kraina lovecrafta s1e1 lucyfer online sezon 5 lucyfer sezon 1 odcinek 1 lucyfer sezon 3 online the luminaries serial online lucyfer sezon 5 odcinek 7 lucyfer sezon 5 odcinek 8 filmy i seriale online za darmo stargirl odc 13 stargirl odc 8 machete 2010 online lucyfer sezon 3 odcinek 5 the 100 sezon 7 odcinek 6 online the 100 s07e11 online pl lucyfer sezon 2 odcinek 13 lucyfer sezon 5 odc 7 snowpiercer sezon 1 chodzacy duch/the ghost who walks (2019) oko za oko / search and destroy (2020) zabójczy biwak / pledges (2018) zabójczy biwak / pledges wiedźmin odcinek 4 lucyfer serial online ślepnąć od świateł online the walking dead sezon 2 odcinek 12 seriale online codziennie the 100 sezon 3 odcinek 16 the walking dead sezon 4 odcinek 3 lucyfer online sezon 1 "filmu online" samotni film 2016 the 100 sezon 2 odcinek 9 the walking dead sezon 1 odcinek 4 the walking dead sezon 1 odcinek 7 the walking dead sezon 3 odcinek 9 lucyfer sezon 1 online lucyfer sezon 5 zabojczy biwak oko za oko search and destroy 2020 the walking dead sezon 3 odcinek 5 the walking dead sezon 3 odcinek 10 chodzący duch - the ghost who walks (2019) zabójczy biwak pledges zabójczy biwak pledges (2018) chodzący duch - the ghost who walks oko za oko / search and destroy oko za oko / search and destroy (2020 the 100 sezon 5 odcinek 10 lucyfer sezon 5 odcinek 2 trzynaście powodów online the walking dead sezon 3 odcinek 7 the walking dead sezon 3 odcinek 15 the walking dead sezon 3 odcinek 8 the walking dead sezon 2 odcinek 13 the walking dead sezon 4 odcinek 6 the walking dead sezon 1 odcinek 6 projekt floryda online the walking dead sezon 1 odcinek 3 kraina lovecrafta online zabójczy biwak - pledges zabójczy biwak / pledges (2018 chodzący duch / the ghost who walks (2019) kraina lovecrafta / lovecraft country (2020) barkskins online pl kraina lovecrafta s01e01 cda extant przetrwanie online the walking dead sezon 3 odcinek 6 lucyfer sezon 5 odc 9 lucyfer sezon 1 odcinek 7 lucyfer sezon 5 online pl the 100 sezon 5 odcinek 5 lucyfer s05e01 pl the walking dead sezon 3 odcinek 14 the walking dead sezon 3 odcinek 13 the walking dead sezon 3 odcinek 3 the walking dead sezon 2 odcinek 14 the walking dead sezon 3 odcinek 12 the walking dead sezon 4 odcinek 5 rodzinne rewolucje online the walking dead sezon 4 odcinek 11 13 powodów online lucyfer online sezon 4 zabójczy biwak - pledges (2018) lucyfer s5e4 wynonna earp sezon 2 filmovo oko za oko / search and destroy 2020 amerykanin w marynacie / an american pickle (2020) amerykanin w marynacie / an american pickle pokój tajemnic / the room (2019) the 100 sezon 4 odcinek 4 the 100 sezon 4 odcinek 7 zabójczy biwak w pogoni za zemstą online glengarry glen ross online pl the 100 sezon 7 odcinek 11 lucyfer sezon 3 odcinek 9 lucyfer sezon 5 odcinek 5 barkskins serial the 100 sezon 5 odc 5 lucyfer sezon 3 online pl lucyfer sezon 3 odcinek 26 the walking dead sezon 2 odcinek 9 lovecraft country online pl lucyfer sezon 2 odcinek 19 lucyfer sezon 4 online lucyfer sezon 1 odc 8 wynonna earp online pl lucyfer odc 5 the walking dead sezon 2 odcinek 7 the 100 sezon 5 odcinek 13 lucyfer sezon 2 odcinek 1 lucyfer sezon 2 odcinek 17 the walking dead sezon 4 odcinek 1 stargirl sezon 2 ford v ferrari online pl the 100 sezon 5 odcinek 3 slepnac od swiatel sezon 2 lucyfer s05e01 dom z papieru sezon 1 odcinek 1 miasto aniołów online sztuka ścigania się w deszczu online lucyfer s5e5 the 100 sezon 7 odcinek 13 kiedy "seriale online" dom z papieru s4e3 oko za oko search and destroy oko za oko search and destroy (2020) wyzwanie 2020 online lucyfer s1e4 divino amor online lucyfer sezon 3 odcinek 22 lucyfer sezon 5 odc1 zaginiony pianista / urma (2019) lucyfer sezon 5 odcinek 6 the 100 sezon 3 odcinek 4 lucyfer sezon 3 odcinek 16 lucyfer sezon 3 odcinek 19 lucyfer sezon 5 odc 4 trylogia o miłości: obnażeni the 100 sezon 2 odcinek 10 the 100 sezon 5 odcinek 12 the 100 sezon 2 odcinek 13 the 100 sezon 3 odcinek 11 zaginiony pianista the 100 sezon 3 odcinek 9 extant online lucyfer sezon 5 odc 1 lucyfer sezon 5 odcinek 3 amerykanin w marynacie online lucyfer s5e1 online lucyfer sezon 1 odc 1 lucyfer sezon 1 odcinek 12 lucyfer sezon 1 odcinek 2 the 100 sezon 6 online lucyfer sezon 3 odcinek 18 the 100 sezon 4 odcinek 8 the 100 sezon 7 online wiedźmin odcinek 5 the 100 sezon 3 odcinek 7 the 100 sezon 2 odcinek 5 the 100 sezon 5 odcinek 9 drwale serial online the 100 sezon 4 odcinek 1 the 100 sezon 4 odcinek 6 the 100 sezon 2 odcinek 15 lucyfer sezon 1 odcinek 9 lucyfer sezon 3 odc 5 snowpiercer nowy sezon the 100 sezon 2 odcinek 16 wynonna earp sezon 3 online pl lucyfer sezon 1 odc 14 rain sezon 3 film4u lucyfer odcinek 2 sezon 1 lucyfer sezon 1 odcinek 5 penny dreadful online pl the 100 sezon 5 odcinek 8 the 100 sezon 7 odcinek 11 online the walking dead sezon 2 odcinek 3 wyspa psów online